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小当家料理实验性研究报告第八章の《梅子炒饭》
书到用时方恨少，
外国童话少不了。
纵使神厨小福贵，
也没咱小当家好！
(好诗啊好诗！)
本周有由于众所周知的原因——油价上涨所致，没能入得鲶鱼，所以鲶鱼面的事情延迟至买到位置，放心！我已撒下天兵天将去各路打探了，相信这一天不会太远了~~在此向在巴西困难中遇难的巴基斯坦盆友们说一声“发改委，你麻痹”
好了，闲话少叙，书归正传。在拿到特级厨师称号之后的小当家，毅然决然的带着吊带背心的嘟嘟私奔了！
你们……
他们走啊走，走啊走，走啊走啊走啊走，发现了新角色加入了 此人一出场就非礼了穿着吊带背心的嘟嘟
然后他还有一枚黑暗料理界一般的特级厨师徽章
好吧，你们都知道他是后来小当家那个不中用的中日混血的经常猥亵嘟嘟的各种惹麻烦的四郎
他们来到了四郎的家乡发现有位很猥琐的大人，我们现在就看一下大人喝汤时的样子吧
总之大官从北京调任至此后对于当地的料理各种挑剔，不满意就发大招，像这样的
然后再把那个饭馆的厨子们统统的关起来，每天一家，下一次就是四郎妈妈开的菜根馆了，大家满心欢喜啊，毕竟四郎是最年轻的特级厨师嘛可是效果并不理想，于是小当家亲自出马完成了包子，在制作包子的过程中小当家尝到了四郎妈妈做的饭团。
于是认识了妹子，啊！不！是梅子，嗯嗯，软梅子……第二天啊……
当四郎带着小当家做的肉包子出现在大官面前的时候本以为万无一失的小当家挫败了！！大官他完全不买账啊，并且拆穿了四郎假冒特级厨师的事情，这在小当家里的中国可是重罪呢！比杀人都严重呢！(啊？)于是大官决定让四郎终身在牢里做苦力。
这时小当家挺身而出说能做出让大官满意的料理，于是后面的事情你们都知道了……大官吃了一口啊就停不下来啦~~然后啊~~~他就直接抱着盆啃啦~~~再然后啊他竟然用吸哒~~~都吸走啦~~~~一点儿都不剩啊~~~~太不要脸啦~~~~~~
享受的嘞~~~
于是在一旁路人的呱唧声中小当家亮明了自己特级厨师的身份，于是……这绝对是小当家里最靠谱最简单复制度最容易的一道了！！
说白了就是鸡蛋葱花炒饭加妹子，梅子……
米饭我们选用隔夜饭，这样炒出来之后米饭一颗一颗的不黏在一起。
现炒鸡蛋，将鸡蛋打碎加一点点的水，然后下入烧热的油锅，一边倒蛋液一边用锅铲快速的搅拌，让鸡蛋散开，就在鸡蛋不再液态的时候马上关火出锅备用。其实小编我习惯把鸡蛋炒成形状不太好的蛋饼，这个估计不影响啥~
香葱切末，葱白的部分拿来炝锅，葱绿的部分用来最后的装饰，首先油热后入葱花，炒香后放入米饭，炒散后加入炒蛋，搅拌均匀后撒盐出锅。
由于梅子的质地很软，如果一开始就放入的话很容易炒化，并且会影响它的味道，所以将米饭盛出后晾凉，温度约在50度左右，不可太热也不能太凉，然后倒入切碎的梅子末，拌匀，这道炒饭的味道和普通的炒饭很像，但是由于加了梅子末后，每吃一口都会有一些些酸酸的味道融在其中，绝对是一道开胃的料理呢，和动画中所说的效果完全一样！！！
由于这倒料理的创意来自饭团，所以从食用价值上并不十分适合做一道中餐的主食出现，而更像是开胃的点心或者小食出现，于是在装盘的适合我也采取了一口制，那么来看看咱们的梅子炒饭吧！
小清新梅子炒饭